Posts Tagged ‘servicio al cliente’
El éxito de cualquier servicio: la capacitación de su equipo
Hoy en día, lo que sus clientes buscan y esperan encontrar en su negocio es un lugar que le permita identificarse con ellos. Un lugar que brinde calidad, confianza y comunicación afectiva (tal como lo conversamos en el artículo anterior sobre asertividad), para ello el equipo humano de trabajo debe contar con el conocimiento apropiado y así, [...]
El éxito de un servicio de alimentos: la evaluación
La calidad de un servicio de alimentos, es uno de los pilares más importantes para definir el éxito de un negocio gastronómico. Su gestión de fabricación y manipulación de alimentos es esencial para asegurar la calidad y por ende, la seguridad alimentaria. La gestión de calidad en alimentos y bebidas tiene como principal punto la [...]
Ponerse en los zapatos del cliente para lograr el éxito
Escuchar la opinión de nuestros clientes en la actualidad, permite asegurar las condiciones de un servicio de calidad y lograr cumplir con las competencias del mercado. Actualmente, el cliente cuenta con una amplia gama para escoger en al área de la hospitalidad y servicios de alimentos y por ello, es casi una obligación contar con un [...]
La Asertividad en el servicio al cliente
Actualmente, “saber llegar” a nuestros clientes es la herramienta más poderosa del éxito de cualquier negocio, de la mano de una gestión de inocuidad y calidad desde lo interno a lo externo, para desarrollar un exitoso servicio al cliente. Dentro de los aspectos fundamentales del servicio al cliente, la asertividad ha adquirido mayor [...]
Importancia del buen contacto con los clientes
Es importante que toda empresa que ofrece algún producto o servicio desarrolle estrategias para estar comunicado con sus clientes, con el fin de brindarle un seguimiento y poder implementar una mejora continua de los productos o el servicio a ofrecer. Importancia de la comunicación Toda empresa debe conocer el perfil del cliente que posee [...]
Servicio al cliente: herramienta competitiva
El servicio al cliente es el conjunto de actividades interrelacionadas que ofrece un suministrador con el fin de que el cliente obtenga el producto en el momento y lugar adecuado y se asegure un uso correcto del mismo. Al existir tanta competencia en los diferentes mercados, el servicio al cliente se posiciona como una herramienta de marketing [...]
Afrontando el peligro de las alergias alimentarias
Sabe usted que medidas implementar en el servicio de alimentos para evitar presencia de reacciones alérgicas de origen alimentario en las personas. La alergia alimentaria es una respuesta anormal del organismo hacia una sustancia identificada en algún alimento llamada alergeno. La alergia es diferente a la intolerancia alimentaria, ya que [...]
Ferias del Agricultor, lo bueno y lo malo.
Las ferias del agricultor tienen múltiples beneficios para los consumidores, pero ¿ha pensado usted acerca de las prácticas que se llevan a cabo durante estas actividades?, ¿serán de beneficio o pueden llegar a causar potenciales enfermedades transmitidas por alimentos? Las ferias del agricultor se realizan en Costa Rica hace ya algunas [...]
Aptitudes para el servicio al cliente
Test para reconocer si tenemos los mejores colaboradores en servicio al cliente o si lo somos: ¿Cuida su forma de comunicarse (palabras, tono de voz y lenguaje corporal)? ¿Cuida su apariencia personal (ropa, peinado y porte). ¿Impresiona en los primeros 5 segundos? ¿Es positivo/a, dinámico/a y servicial? ¿Es seguro/a de si [...]
Calidad vs. Inocuidad
La situación con el cierre del restaurante Tin Jo me llama la atención de varias maneras. Por un lado, confirmar la poca información en temas de manipulación de alimentos que los consumidores tienen, y por el otro, lo que es capaz de conseguir una marca bien posicionada sumado a una buena presencia en redes sociales. Los comentarios de [...]
