12/ 06/ 2021

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De la boca de los expertos

De la boca de los expertos

Tres preguntas a Guido Foltran, Director de Alimentos y Bebidas del Gran Hotel Costa Rica. ¿Cómo se consigue ofrecer alimentos seguros? Con pasión y cariño poniéndole una énfasis especial a lo que se refieren las buenas prácticas de manufactura, en el respeto de las pautas higiénico sanitarias estrictas según lo especificado en el [...]