31/ 05/ 2020

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Obligatoriedad del carné de manipulador de alimentos

Obligatoriedad del carné de manipulador de alimentos

La obligatoriedad o no del carné de manipulador de alimentos es un tema que para algunos, aun hoy por hoy, es confuso, cuando los reglamentos son muy claros. Primero entendamos quienes son manipuladores de alimentos, y por ende quienes son los que deben contar con el carné de manipulador de alimentos. En el decreto Nº 30082-S, Capítulo [...]

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