25/ 08/ 2019

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Posts Tagged ‘Cliente’

La Salud Ocupacional de un servicio de alimentos

La Salud Ocupacional de un servicio de alimentos

¿Sabía usted que en América Latina y el Caribe se estima que cada minuto ocurren 36 accidentes ocupacionales y diariamente aproximadamente 300 trabajadores mueren como consecuencia de éstos accidentes?, además ¿sabía que dos terceras partes de los trabajadores en la Región están expuestos a condiciones de trabajo precarias e [...]

13 reglas básicas para evitar plagas.

13 reglas básicas para evitar plagas.

En vista de algunos problemas recientes de plagas, que incluso han llegado a los platillos de los clientes, queremos recordarles las medidas básicas preventivas para evitar estas situaciones tan delicadas y peligrosas. 1. Realice limpieza profunda semanal, que incluya correr todos los equipos y muebles, vaciar y reacomodar estantes, gavetas, [...]

Aptitudes para el servicio al cliente

Aptitudes para el servicio al cliente

Test para reconocer si tenemos los mejores  colaboradores en servicio al cliente o si lo somos: ¿Cuida su forma de comunicarse (palabras, tono de voz y lenguaje corporal)? ¿Cuida su apariencia personal (ropa, peinado y porte). ¿Impresiona en los primeros 5 segundos? ¿Es positivo/a, dinámico/a y servicial? ¿Es seguro/a de si [...]

Como manejar un cliente insatisfecho

Como manejar un cliente insatisfecho

Considerando los siguientes puntos relacionados a la satisfacción vrs insatisfacción del cliente, podremos comprender un poco más la importancia de siempre brindar una experiencia inmejorable a nuestros clientes. *96% de los clientes que quedan INSATISFECHOS con el servicio, se van y no reclaman. *Cada cliente insatisfecho le comentará [...]

Calidad vs. Inocuidad

Calidad vs. Inocuidad

La situación con el cierre del restaurante Tin Jo me llama la atención de varias maneras.  Por un lado, confirmar la poca información en temas de manipulación de alimentos que los consumidores tienen, y por el otro, lo que es capaz de conseguir una marca bien  posicionada sumado a una buena presencia en redes sociales. Los comentarios de [...]

Manolo’s, Redes Sociales, Ministerio de Salud y otros…

Manolo’s, Redes Sociales, Ministerio de Salud y otros…

Mucho se puede hablar, aprender y preveer en base al cierre de la Churrería Manolo’s. Las fotos del estado en que se encontraba el establecimiento hablan por si solas, y en base a ellas cualquiera puede deducir el riesgo a la salud tan enorme que corrían los clientes que visitaban este establecimiento. La falta de ética profesional, de [...]

El pan nuestro de cada día/ Ignite Costa Rica

El pan nuestro de cada día/ Ignite Costa Rica

El 20 de noviembre del 2010 Eugenia Bolaños, directora de Corazón Azul, participó en el evento Ignite Costa Rica, organizado por TribuDDB. Eugenia presentó, con su charla "El Pan Nuestro de cada Día", una pincelada a la realidad del estado de los alimentos que consumimos día a día, y el por qué debemos cambiar nuestras costumbres, dejar [...]

“No sia tonto!” -vuelve a suceder-

“No sia tonto!” -vuelve a suceder-

Marcela Villalobos se comunicó con Corazón Azul, vía facebook, para darnos a conocer una situación que experimentó la semana anterior y  lo que a su juicio es “el error más grave para un restaurante e imperdonable”. Se encontraba almorzando con 6 amigos más en un restaurante en el centro comercial Real Cariari y en su platillo de [...]

“Es que fumigamos”

“Es que fumigamos”

Recibimos vía twitter esta foto, ocurrió en el mes de septiembre en Multiplaza Escazú. Shonetto Atay, junto a varios amigos, se encontraba almorzando y en la quesadilla que degustaba se encontró la cucaracha que podemos apreciar en la foto. Ante su queja la respuesta fue: "Es que fumigamos". Considerando todos los peligros que implica una [...]

El encanto y efectividad de una sonrisa

El encanto y efectividad de una sonrisa

El mejor servicio al cliente empieza y termina con una sonrisa… es la mejor herramienta para dar una muy buena impresión. La comunicación positiva se impulsa con sólo sonreírle a otro. Produce placer… a quien la brinda y a su interlocutor. Es un soporte… para enfrentar positivamente las dificultades y problemas. Es contagiosa… [...]

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